伤胃、伤肾、伤血管这些食物含盐量多的吓人-学会看食品的简介

你可能看集电视剧就把瓜子都吃完了……但是却根本不知道无形中摄入了这么多盐!

4、伤骨钙——影响钙吸收

1、限盐勺——盐量看得见每家都应该配备一个2克的小盐勺，每次家中的掌勺大厨炒菜的时候，放盐就有了量的估计。

那是因为你不了解食物中的盐，有时候你觉得没有吃到盐，其实你从其他食品中吃到的盐比炒菜放的都多!

4、回家吃饭——盐量自己控饭店一般为了菜品的味道，加的盐会相对较多。即使你和厨师说了想吃清淡点，忙碌的他也可能手一抖，就多了……，所以回家吃是再好不过的选择。

有人说，我没有高血压，健健康康的，为什么要控盐?

1、酱油15mL=6克盐一般，15mL的酱油中的含钠量相当于5-6克盐，还有鸡精、豆豉、蚝油，都是含盐的调味品，所以平时做菜不要混着加啦!

▲一碗泡面加一根火腿肠的盐量

9、甜苏打饼干1包=1.1克盐一包某牌子的125克的甜味苏打饼干，含钠量相当于1.1克盐。

少吃加工食品，购买加工食品要学会看配料表中的“钠含量”，1克钠=2.54克盐，自己就可以计算出来。

3、火腿肠1根=3克盐一根某牌子105克的火腿肠，吃一根大概相当于吃入3克盐。

10、白切面包3片=1克盐某牌子2片半到3片的切片面包中含有近1克的盐。

6、挂面1把=5克盐一小捆某牌子的挂面，大约160克(3两)，相当于一位男士吃一顿饭的面量，含钠量相当于5克盐。

盐吃多了满身伤

有的高血压患者说，我天天拿着2g的限盐勺做饭，为什么感觉没有多大作用?

2、其他代替品——丰富你的味蕾

4、瓜子1包=14克盐一袋某牌子160克的瓜子的含钠量，相当于14克盐。

3、做菜最后放盐——咸味更突出做菜放盐，最好是出锅时候放。这样盐量即使放的少，咸味儿也可以很突出。

2、方便面1碗=8克盐一个某牌子的碗装方便面，如果把所有调料包都放进去，然后全部吃掉，总共摄入的钠量，相当于吃8克盐。

5、少吃加工食品——会看配料表炒菜放盐是可以自己控制的，但是各类食品中的盐就不是我们所能控制的了。

8、甜月饼1块=2克盐咸月饼你一定知道有盐，可是甜月饼也有盐?是的!某牌子的一块甜月饼，含钠量大概相当于2克食盐。

3、伤血压——促成高血压虽然有部分人属于“盐不型”，但是大部分人都属于“盐型”，多吃盐就会升高血压。我国人均摄盐量超过推荐量50%还多，是名副其实的高血压大国，国家也一直在积极控盐。

盐少了觉得食之无味?没有关系，我们还有花椒、八角、桂皮、陈皮、大料、白蔻、辣椒等等调味料。

5、咸鸭蛋1颗=3克盐吃一颗咸鸭蛋大概相当于吃了3克盐，这个量还是国家控盐之后的。

2、伤肾——增加肾负担多余的钠要从肾脏排出，所以吃盐多会加大肾脏负担，因此肾病患者要严格控盐。但是，在肾脏发生病变或肾功能受损之前，为什么不对我们的肾脏更关怀一些呢?

记住5点吃盐不伤身

这些食品盐量高的吓人其实，你摄入的盐量远远比你想象中的要多，这些你身边熟知的食物中都含有盐!根据食物中的含钠量，将其折算成食盐量(1克钠=2.54克盐)，发现居然相当于吃进去这么多的盐!

[作者:段涵敏][来源:健康时报微信]2016-10-0907:46:01

在制作一些酸甜口味的菜品时，还可以用柠檬汁来代替酸味儿调味品，酸味可以让咸味儿更加突出，从而减少食盐的使用。

钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。所以，遵从“少吃盐等于多补钙”这句骨质疏松治疗医生常说的话是明智的。

专家观点中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红大学第三医院运动营养研究室主任医师常翠青

1、伤胃——小心胃癌盐太多会降低胃中性黏液的黏度，使它对胃壁的作用下降，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，致使胃病发生。流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。

7、榨菜1包=6克盐吃一袋某牌子的100克榨菜，相当于吃了6克盐。

《中国居民膳食指南(2016)》中新修改了盐的推荐量，不再是6克，而是小于6克。注意啦!不是每天吃6克，而是吃得越少越好!平时要想少吃盐，可以这么做：