广州市消委会：近半数营养强化食品虚标营养成分

　　中国质量新闻网消息 为引导消费者科学、合理地选购保健食品和营养强化食品，了解其营养素含量，2016年8月，广州市消费者委员会委托广东省质量监督食品检验站对广州市场上销售的保健食品和营养强化食品开展比较试验。结果显示，接近半数营养强化食品的营养成分测试结果与产品标签标示有差异。中国质量新闻网消息 为引导消费者科学、合理地选购保健食品和营养强化食品，了解其营养素含量，2016年8月，广州市消费者委员会委托广东省质量监督食品检验站对广州市场上销售的保健食品和营养强化食品开展比较试验。结果显示，接近半数营养强化食品的营养成分测试结果与产品标签标示有差异。

　　用于本次比较试验的样品，由广州市消费者委员会工作人员以普通消费者的身份，会同检测站工作人员，分别在广州市面上的商场、超市及药店中随机购买。所购样品共73批次，其中保健食品62批次（氨基酸片/口服液10批次、蛋白质粉6批次、钙片11批次、鱼油胶囊8批次、维生素矿物质片24批次、其他保健食品3批次）；营养强化食品11批次（氨基酸口服液1批次，蛋白质粉6批次，鱼油胶囊4批次）。样品产地涉及江苏、广东、山东、、上海、等14个省（市），样品的价格从几十元到几百元不等，涉及37个品牌。

　　比较试验结果显示，在73批次样品中，与测试项目标准值/标示值无差异的有64批次，占87.7%；与标准值/标示值存在差异的有9批次，其中4批次保健食品样品标签标示不够规范，3批次营养强化食品样品碳水化合物及标签与标示值或标准值存在差异，1批次营养强化食品样品蛋白质、脂肪及标签与标示值或标准值存在差异，1批次营养强化食品样品蛋白质、钠、氨基酸及标签与标示值或标准值存在差异。

　　营养成分方面，62批次保健食品样品的各项营养成分、总砷、铅、微生物等指标均能满足要求；11批次营养强化食品测试结果并不理想，接近半数样品的营养成分测试结果与产品标签标示有差异。

　　1.保健食品认准“蓝帽子”。“蓝帽产品”是我国国家食品药品监督管理总局批准的保健食品标志，是我国保健食品的专用标志，为天蓝色，呈帽形，业界俗称“蓝帽子”。目前，我国保健品有以下几种批准文号：卫食健字、卫食健进字、卫健字、国食健字G、国食健字J。在选购之前，应仔细阅读说明书，了解商品的主要原料、保健功能、适宜人群和不适宜人群、生产/经销单位名称及地址、生产许可证号、食用方法、储藏方法、保质期和注意事项等，生产许可证号可到企业所在地省级食品药品监管部门网站核查，相关产品信息可在国家食品药品监督管理总局网站核查。

　　2.保健食品不能代替药物。保健食品是食品的特殊种类，不能宣传疾病预防、治疗功能。广大消费者特别是中老年人切勿虚假夸大宣传，要通过正规的渠道购买保健食品，索要正规的销售凭据，切忌通过非法的传销和会议销售等途径购买保健食品。

　　3.补充营养素因人而异。在选购、食用时，应先了解自己的营养状况和身体状况，有针对性地对身体所缺少的营养素进行补充。营养素虽然对机体非常重要，但是并非越多越好,要因人而异。如果过量摄入或补充营养素会给人体健康带来一定的副作用，也造成不必要的负担。例如，研究表明，最佳的补钙时间是饭后，且要少量多次补充，以提高吸收。若补钙过量则会影响铁、锌的吸收，还有可能引起高血钙等症状的发生。

　　4.不选贵的只选对的。现在市场上的保健食品种类多价格差异大，本次比较试验发现，部分产品营养素含量较高而价格相对适中，消费者选购的时候不要盲目选购价位高的产品。不同产品其营养素含量有所不同，适合人群也不同，因此消费者选购时一定要仔细查看产品的营养成分表，听取专业营养师、医生的，选购适合自己的产品。

　　5.树立正确的保健养生观。无论是保健食品还是营养素补充剂，都不含全面的营养素，不能代替日常食品，要正常饮食起居，注意膳食平衡，开展适合自身的体育锻炼活动，综合提升自身免疫力。