<食品期刊干货吃货的书架上少不了的美食!,《Lucky Peach》是韩裔美国大厨David Chang携手美食作家Peter Meehan创办,是一个从封面设计、排版、选题和写作风格都非常搞怪的美食,每期设定一个主题,通过散文、艺术、摄影等形式,对全世界的食物进行深入浅出的文学性报道,连食谱都以更能带领读者进入美食创作思维的方式来呈现科技资讯网
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食品期刊干货吃货的书架上少不了的美食!

《Lucky Peach》是韩裔美国大厨David Chang携手美食作家Peter Meehan创办,是一个从封面设计、排版、选题和写作风格都非常搞怪的美食,每期设定一个主题,通过散文、艺术、摄影等形式,对全世界的食物进行深入浅出的文学性报道,连食谱都以更能带领读者进入美食创作思维的方式来呈现。

鹿听知味(gh_41509603b2f7)

爱美食,爱旅游,那么做一个从容的美食家一定是很多吃货的目标。不管在美国、法国、日本,抑或是其他国家,都能像当地人一样,悠闲地坐在特色甜品店喝着咖啡,吃着甜点,或者怡然地品尝着特色餐厅里的精致料理。

《Sweet Paul》不仅有美食,还有关于生活、健康、流行的内容,小编觉得更像是一个关于美食、艺术、生活的电子社区。《Sweet Paul》就和它的名字一样比较田园风,考虑的更加全面,除了绿色美食,还有专门给孩子和宠物做食物的板块,很温馨,很有居家感。

《Gather Journal》 是2012年在纽约创刊的,这本美食里面有很多美食和食谱。不过小编感兴趣的是,它的创意总监Michele Outland、作者、摄影师、厨师、设计师等等都是因为同样热爱美食而聚在一起,继而有了灵感和爱,每期都有很鲜明的主题和精彩的图文,很有创造力哦。

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食材∣餐具∣生活方式∣空间体验

《SAJI》是一本小清新的日式风格美食,其实小编根本不懂日文,能说看这本只是为了那些漂亮的图片吗,这本相对而言文字很少,以图片为主。否则小编也看不懂啊,囧~

文章为作者观点,不代表微头条立场

来源∣网络综合

吃顿饭而已,真不用等到猴年马月!

《C/O Hops Magazine》是一本创刊于2013年的,专为啤酒和啤酒迷而生。搜罗挑选了全世界好喝的啤酒,采访知名的酿酒师,介绍啤酒的历史、文化与人物,教你如何自制啤酒等。有佳酿当然得有美食,《》里面当然也有不少美食的内容啊!

爱上一个人,真的有那么难吗?!

《悦食Epicure》是大中华的美食,它阐释了“人与食物的美好关系”,采用时尚的拍摄手法,通过人物的方式,探寻明星、名人与食物之间的故事。里面内容涉及食物的方方面面,比较关注传统手工食物,甚至包括食材、器具、故事。

吃货们有木有很想收藏啊?虽然有很多在实体店都无法购买到,但是,小编相信难不倒吃货们哦,大家在官网或者亚马逊上搜一搜,或者直接订阅电子版,有好几本小编都是通过网络阅读的哦!

等饭这么无聊,还好有你啊……

《Mood》是一本将美食和音乐联结在一起的,特别对爱音乐、爱美食的小编的胃口哦。每期都介绍不同地方的传统美食,分享家庭烹饪食谱,或寻访独特的餐厅,如有一家老板是一位重金属乐队鼓手的人气爆棚的海鲜馆子……当然,还有音乐。

如果错过,可能就是一辈子哦!

欢迎合作!

她突然凑得很近,是想要亲我吗?

作为一名资深吃货,小编自小就发誓吃遍世界美食,于是很早就开始研究一些美食,以便在外国也能像当地人一样品尝到正的美食。就算是吃不完世界美食,至少可以看完世界美食啊!现在,小编就为大家推荐几本有趣又让人忍不住流口水的美食吧!

这些精彩

文字作者∣Lina

▼SAJI

《The Gourmand》是一本艺术概念类的饮食,逼格很高,喜欢用比较概念和艺术的方式去谈论食物,里面没有太多美食照片,更多的是一些新发掘的餐馆、酒吧、咖啡店和小吃摊位。它将饮食当成一种流行文化,结合艺术用创意的手法去演绎。

小编想问,你看得出这一期的主题吗?它其实是“性别专题”,是不是看不懂?它利用木瓜、生蚝、洋葱等具有女性意象的食材,以及辣椒、茄子、香肠等形如男性符号的食材制作了两版封面。小编擦擦额头的汗,真是“饮食男女,人之大欲存焉”啊!

2016.6.25∣No.061

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