【进民企】“嫁接”科技结硕果——江西博君生态农业开辟无限公司的科技立异之2015

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若何在绿水青山中“种”出金山银山，这曾经成为时下农业企业成长的焦点课题。对于这一课题，落户南城工业园区的江西博君生态农业开辟无限公司有着本人的摸索。该公司2006年成立，集果业出产、发卖、科研推广、柑橘深加工、进出口商业为一体。九年来，公司按照科技为先导、立异求成长的方针要求，不竭加大科技立异投入，强大研发团队，从200多亩橘树起头，将一家注册400万元的中小型农业企业成长成为具有40多个特色果树品种资本、30多项自主学问产权、果园面积达到10000多亩、年产值达3000万元的国度高新手艺企业和省级农业财产化龙头企业。

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人才是科技立异的环节。近年来，公司加强了与科研单元的合作，鼎力引进高手艺人才。2013年，公司与江西省园艺学会共建“省园艺学会科技办事站”，为全省独一在民营企业成立的科技办事站。2014年，公司与江西农业大学合作扶植麻姑山珍稀动物尝试站；与江西农业大学农学院合作扶植江西省特色果树立异；与江西农业大学食物工程手艺学院合作扶植食物加工立异合作；与中国农业科学院郑州果树研究所合作建立江西省枣树工程手艺核心；公司申请的抚州市南方鲜食枣及猕猴桃工程研究核心获准扶植。“公司不包罗种植人员的话也就70多人，具有农学博士7人、硕士10人的手艺协同立异团队，并与农业部首席科学家等高级专家合作。”范鲜红说，通过合作，公司的研发能力获得提拔。到目前为止，公司掌管及承担省、部级科研课题16项，申报国度专利21项，此中发现专利6项、新型适用手艺8项等。这些年公司已累计投入资金1000多万元用于企业科技立异。（来历：抚州日报：记者：曾佳）

对于农业企业而言，良种优苗至关主要，博君生态农业对此十分注重。南城县栽培枣类的汗青有近千年，品种有酸枣、半边红等，但仅限于零散种植，不陈规模，没无形成品牌劣势。公司在县农业部分的协助下，牵头成立了麻姑鲜枣研究所，与江西农业大学配合对南城本土枣类品种进行攻关，通过从北方引进新品种和对半边红、酸枣等本地鲜枣品种进行对照、筛选、嫁接，培育了“麻姑1号”这一适合南方栽培的枣类新品种。2011年，“麻姑1号仙枣”荣获了国度地舆标记产物称号；2012年，这一品种获江西省农作物品种核定委员会认定通过，成为全省独一通过核定承认的枣类品种。“俗话说‘十枣九裂’，这是鲜食枣的‘硬伤’。目前我们正预备培育筛选两个新品种，降服这一‘硬伤’，进行推广种植。”公司总司理范鲜红引见，除了枣子，公司还发觉4个优秀猕猴桃单株，此中一个品种雌株所成果实大而长，极易剥皮，果肉茶青色，维生素C含量极高；雄株花色粉红，开花时节满株都是，有极大的抚玩价值。公司曾经采集了枝条进行高接并保留，争取驯化、培育出适合大规模推广种植的猕猴桃新品种。

为了寻找合适的果品深加工项目，公司从2008年起头多次派人拜访南昌大学、江西农业大学、江西省农科院、国度柑橘加工手艺研发核心的食物专家，按照专家提出的蜜橘加工看法和近两年对果醋的市场查询拜访，公司选择了将蜜橘等外果加工为果糕、果汁加工为果醋两大项目，将其作为延长蜜橘财产链的入口。2009年，公司又先后到山西和山东等地考查了果醋加工项目。同时，公司引进了南昌大学食物化工专业的优良结业生加盟，进行自主开辟，通过分歧发酵工艺和分歧酵母菌对比试验，找到了适合南城当地出产的酵母菌和半持续液态深层发酵工艺，处理了蜜橘果小剥皮难、机械主动化程度低以及汁有苦味的问题。在出产中，开辟出先辈的配方和工艺，这些均已获得发现专利。不久前果醋出产线建成投产，这标记着公司自主研发的“南丰蜜橘果醋酿造工艺”获国度专利证书后，已敏捷将科研改变为经济效益。目前，公司出产的蜜橘果糕曾经销往全国各地，业绩喜人。

“2008年正式发卖蜜橘时，市场给我们上了一课。”公司总司理范鲜红说，公司从2006年建园起头就严酷施行尺度化，全园利用无机肥，减罕用药次数，采用生物防治为主，利用平安农药。本认为可畅销的鲜果，到2008年正式发卖时成就并不抱负，究其缘由在于鲜果同质化合作严峻。为处理这一问题，经频频调研，公司决定投资高手艺含量、高附加值的果品深加工项目，为处于低价位、低收益的蜜橘发卖态势寻求一条长久的处理之道。