内江：央视农业频道《致富经》栏目记者到威远采访2016年10月5日

四川文明网3月24日内江电(通讯员苏维华)3月12-17日，央视农业频道《致富经》栏目记者来到威远县，专题采访生姜和大头菜两项特色农业。

在向义镇大冲村，记者一行深入田间地头，了解威远大头菜的种植历史，如何发展成为支柱产业，带动农民增收致富。全县大头菜种植面积39800亩，每亩产大头菜6000斤，产值7960万元。威远腌制的大头菜色泽金黄、质地脆爽、醇香浓郁，主要销往重庆、广东、广西、浙江等城市，部份产品出口到美国、韩国、越南。(完)

在新店镇，记者先后来到民付村、新和村，走村串户，详细了解锅炉姜产生的历史、原因，发展壮大过程、种植环节。新店镇一直都有种姜的传统，村民在10年前就摸索出一套种植反季生姜的成熟办法，这就是“锅炉姜”种植。在生姜地下面埋设塑料管道，连接地边的低温锅炉(70℃)，锅炉热水循环输送到管道给地里的姜增温，让生姜大棚的土壤温度稳定在15℃-20℃之间。一般10月开种，60多天后，色泽鲜嫩、口感极佳的反季节嫩姜就可在元旦后上市。全镇“锅炉姜”种植面积达500余亩，产值达3000余万元。