工商大学《食品科学技术学报》入选中国科技核心期刊
本次入选“中国科技核心期刊”是《食品科学技术学报》自2013年更名以来的一次重大突破，是在学校领导的大力支持、行业专家的深入指导、本校师生的鼎力协助下取得的新成绩。近些年，《食品科学技术学报》严把学术质量、打造专题特色栏目、加大名家约稿力度、强化编辑出版水平、规范网络采编流程，引入优先出版、DOI、二维码、微信等数字化技术，期刊的学术影响力和行业知名度均得到稳步提高。2010、2012、2014年连续三届获“中国高校特色科技期刊”；2013年“专家论坛”栏目被市新闻出版局评为“优秀公益专栏”；2013年期刊网站获中国高校科技期刊优秀网站；2014年入选“中国农业核心期刊”；2015年入选“RCCSE中国核心学术期刊”。
中国高校之窗
10月21日，科技部中国科学技术信息研究所（ISTIC）在举行了“2015年中国科技论文统计结果”发布会，公布了“2015中国科技核心期刊报告”。经多项学术指标综合评定及行业专家评审推荐，工商大学《食品科学技术学报》最终入选“中国科技论文统计源期刊”即“中国科技核心期刊”的阵营。
中国高校之窗
《食品科学技术学报》将以入选“中国科技核心期刊”为契机，在各级领导、专家、学者的鼎力支持和帮助下，按核心期刊的高标准进一步提高办刊质量，提升刊物层次，扩大刊物的影响力，为学校食品专业的发展提供更好的服务，力争为我国食品科技行业的学术交流和发展做出新贡献。
科技部中国科学技术信息研究所建立的中国科技论文与引文数据库（CSTPCD），每年对中国科研产出状况进行各种分类统计和分析，收录我国各学科重要科技期刊，其收录期刊为“中国科技论文统计源期刊”，即“中国科技核心期刊”。“中国科技核心期刊”是目前3种用于科研绩效评估的国内学术期刊（自然科学类）评价体系之一。另外2个体系是：1）中国科学引文索引数据库：中科院编制，偏重于基础科学领域食品科学技术学报的期刊。2）中文核心期刊：大学图书馆编制，指导图书馆的文献采购。
