广东省食品 安全学会专家 到蒙牛调研！广东省食品学会

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信息时报记者李星慧

据介绍，在工厂每一包奶都要经历9道工序、36个点、105项指标检测，原奶检测所有检验项目中一项检测不合格均予以拒收，“一件产品不合格，可以追溯到生产这批次产品的具体班组。”这是蒙牛整体追溯机制的体现。蒙牛苛刻的质量管理体系，得到食品专家的认可。

11月11日，广东省食品安全学会会长亓玉台、广东几大高校的食品专家走进了蒙牛清远工厂参观调研。据广东省食品安全学会会长亓玉台、常务副会长戴昌芳介绍，此次调研交流旨在加强食品安全的科普工作、社会、消费者、生产经营者之间的交流，推动广东省食品安全健康有序发展。