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成本优势显现 金字火腿预计前三季度净利增幅最高382.11%

  本报记者 周 瑶

  见习记者 吴文婧

  8月14日,金字火腿披露了2019年半年度报告。公司上半年共实现营业收入1.26亿元,同比下降42.54%,净利润为3922.61万元,较上年同期增长92.05%。对此,公司方面解释称,由于2018年同期的营业收入含公司医疗健康产业收入,而本期该部分已出表,所以营业收入出现同比下降。

  与此同时,金字火腿公告称,预计2019年前三季度净利润为4300万元至5500万元,同比增幅在276.93%至382.11%。其中,第三季度,预计可实现净利润400万元到1500万元。

  2019年以来,金字火腿稳步发展火腿业务,重点发展香肠、酱肉等肉制品,加速拓展新零售渠道。公司相关负责人表示,由于公司备货充足,成本优势明显,肉制品营业收入的增加带动了经营业绩的提升,同时此前亏损的中钰资本不再纳入合并报表范围,也是利润同比增幅较大的原因之一。

  主动应对原料供应周期

  成本优势显现

  据了解,火腿的主要原材料是猪肉,猪肉价格的变动会直接影响到金字火腿原料采购的成本。而受猪的生长周期、存栏量、饲料价格、市场供求等多因素的影响,猪肉价格波动的幅度比较大,2019年上半年以来,猪肉价格更是多次进入上涨周期。

  数据显示,上半年金字火腿火腿业务毛利率为44.48%,比上年同期增长了22.73%;冷链业务毛利率也有41.34%,增长了10.40%。在原材料成本压力持续增长的情况下,金字火腿的火腿业务毛利率不降反升。

  对此,金字火腿方面表示,产品毛利率得以提升,一方面是对产品结构的再升级,另一方面则是通过加强内部全过程的质量管理。“国外猪肉原料供应充足,选择余地较大,公司有自己的大型冷冻库,在原料价格低时多采购,并存放在自有冷库里,或猪肉价格高时采购进口原料,足以减少猪肉价格对公司经营的影响”,前述负责人告诉记者。

  记者获悉,为应对猪肉价格上涨,金字火腿自2018年以来就加大原料采购力度,并通过全球化采购供应体系,从以欧盟等国家进口原料为主。据披露,金字火腿现储备有原材料猪肉共5000多吨,充分保证了原料稳定供应,满足生产所需,同时控制了原料成本。

  同时,经过二十多年的发展,金字火腿已经成为火腿行业生产规模最大的企业,领先的现代化厂房和生产设备进一步巩固了企业的规模优势。

  聚焦肉制品

  快速发展新零售渠道

  金字火腿董秘王启辉在接受《证券日报》记者采访时表示,公司目前的战略方向是聚焦肉制品,稳步发展火腿及火腿制品,快速发展香肠等传统肉制品,同时将继续扩大新零售渠道的发展,打造肉制品品牌。

  2019年上半年,金字火腿新增加各类合作客户及平台170家,有效提升了网络承载力。据记者了解,为了适应消费者随机性的购买需求,金字火腿在继续挖掘存量客户潜力的基础上,加大力度开发了餐饮、团购、食品加工及直播电商、内容电商、社交电商合作平台,并积极拓展有实力的新零售合作平台。

  据前述负责人透露,金字火腿开始筹建自有会员电商平台,以期不断沉淀用户,加强与用户的互动与联系,进一步增强用户粘性。

  与此同时,金字火腿表示,公司在不断优化产品结构,坚持做高附加值产品,在对原有产品进行升级的同时做符合当前及未来消费趋势的产品。2019年上半年,金字火腿推出了低温系列产品,以及高品质的进口原料产品,受到市场的广泛好评,打开了品类增长空间,形成多轮驱动的良性发展局面。

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