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1.2万吨滚烫蜜糖泄漏,出现4.5米高蜜糖洪水,21人瞬间变“糖人”

在我们的日常生活中,“糖”的应用可以说是十分的广泛,既可以直接把它当做食物来吃,又可以作为多种食品添加剂,很多人爱糖如命,尤其是小孩子,无法抵挡糖的诱惑,尽管糖不是生活的必需品,但如果没有糖,那么世界将变得索然无味。

糖还可以加工成很多种产品,例如,蜜糖通过发酵可以产生乙醇,是制作高端酒的传统原料之一,总而言之,糖一直是多个国家国民经济不可缺少的一部分。正是因为人类对蜜糖的巨大需求,才造成了一场无法挽回的灾难。

时间回到1919年1月,美国波士顿 Keany Square商业街529号有一家纯度蒸馏公司,该公司用大量蜜糖通过发酵方式产生乙醇,我们知道乙醇是酒中的精华,也是火药的关键成分之一,所以该公司用一个高15米、直径达27米的储存罐储备了大量蜜糖。

1月正好是深冬季节,但波士顿温度却出现反常,气温一下子飙升到4℃,1月14日,一艘装有蜜糖的船只向蜜糖储存罐输送了大量蜜糖,为了降低它粘度,在输送过程中对蜜糖进行了加热,导致蜜糖储存罐被热蜜糖装得满满的。

1月15日12时30分,不堪重负的蜜糖罐突然爆裂并倒塌,1.2万吨滚烫蜜糖泄漏,高达4.5米的蜜糖洪水以每小时56公里的速度流向街道,糖蜜的密度约每立方米1.4吨,差不多是水的两倍,所以糖蜜在流动过程中具有很强的势能,所以具有很强的破坏性。

大量建筑物被冲垮,一时之间,撞击声,破碎声,倒塌声,还有糖蜜流动的声音,就像火车奔驰时的长长隆隆声,地面都在震动,破碎蜜糖罐钢板推向高架铁路桥,高架铁路桥受损,一列有轨电车脱轨,糖蜜大洪水所到之处,到处都是一片狼藉。

很多人被一股芬芳气流卷起来并扔出很多米,这还是算是幸运的,还能活下来,要知道有21人连逃跑都来不及了,被淹没在滚烫的蜜糖洪水中,变成了“糖人”,这一刻他们的内心有多恐惧和多绝望啊,没有人能知道。

糖蜜还会堵住喉咙,让人难以呼吸,一位名叫Anthony di Stasio的学生从学校回来的路上,刚好遇到了蜜糖洪水,被洪水冲到了很远的地方,虽然没有被糖蜜洪水给吞没是幸运的,但她也因此而吞下了大量蜜糖,喉咙给堵住了,无法呼吸,很快昏了过去,幸运的是她最终得救了。

在蜜糖罐爆炸现场,蜜糖高度达到2米,在附近多条街道上,蜜糖厚度达到0.6米至0.9米,所以大街小巷都充满了蜜糖香味,要是以前,人们巴不得多闻几口,但现在蜜糖香味怎么那么讨厌呢。

蜜糖粘性很强,只要没过了人的大腿,没有外人帮忙是很难离开的,越挣扎陷得越深,看见过苍蝇纸上的苍蝇吗?

更可怕的还在后面,因为这是在冬季,当蜜糖停止流动后,满大街的蜜糖开始遇冷冷却,这意味着它粘性逐渐变强,甚至还会凝固,营救变得更加困难,救援工作就更难开展了,经过近4天的努力,救援工作才宣告结束,该灾害最终导致21人死亡,150人受伤,多匹活马丧生。

为什么好好的蜜糖储存罐突然发生爆炸和倒塌呢?调查结果显示,蜜糖储存罐在事件发生前就已经出现了裂纹,为了被人看到,该公司还特意将罐子刷成棕色以掩盖裂纹,当装满蜜糖时,罐子漏得非常严重,有时居民偷偷拿桶来装上几升,拿回家泡水喝。

天气的变化也是原因之一,波士顿气温反常,气温突然飙升到4℃,这导致罐子内部的蜜糖热胀冷缩,体积变大,重要的是,蜜糖是用来发酵变成乙醇的,温度越高发酵速度就越快,内部产生了大量二氧化碳气体,无法排放时增加了内部压力。

而在事件发生的前一天,一艘装有蜜糖的船只向蜜糖储存罐输送了大量滚烫的新鲜蜜糖,大大增加了储存罐的压力,滚烫的新鲜蜜糖还让罐中的之前蜜糖变热,加速了发酵,产生更多的气体,这才是压死骆驼的最后一根稻草。

为了清理掉波士顿地面上的蜜糖,数百名清理人员使用了数个月时间,又是用消防船的盐水冲洗,又是用沙子吸收后用车拉走,到了1919年的夏天,港口还是存在大量棕色的糖蜜。有人表示,即便是现在,我们在港口仍然能闻到糖蜜的香味。有趣有料的科学内容请关注唯一的

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  • 编辑:刘卓
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